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Herboriste

Commerce et distribution · code ROME A1447

En quoi consiste le métier

L'Herboriste conseille et vend des plantes médicinales ou aromatiques, des herbes et des produits dérivés, utilisés à des fins thérapeutiques ou de bien-être. Prépare et vend des infusions, des décoctions, des teintures, des huiles essentielles, des baumes et autres préparations à base de plantes Conseille les clients sur les plantes et leur utilisation selon leur demande et les informe sur les éventuelles contre-indications Gère les stocks de matières premières et de préparations Organise des ateliers de présentation des produits et des formations sur les bienfaits des plantes Maintient à jour ses connaissances sur les propriétés des plantes et les évolutions réglementaires Peut cultiver et récolter les plantes en respectant les cycles naturels

Comment devenir herboriste

Cet emploi est accessible avec une formation en herboristerie ou botanique. Une formation agricole complémentaire peut-être requise pour l'installation du paysan-herboriste.

Ce métier peut te plaire si tu te reconnais ici :

• J'aime être dehors, dans la nature
• J'aime travailler avec mes mains
• J'aimerais soigner ou aider des personnes

Compétences principales

• Proposer des conseils en matière de bien-être et d'hygiène de vie
• Effectuer des opérations agricoles (semis, récoltes)
• Effectuer la cueillette ou la récolte des plantes et herbes cultivées ou en pleine nature
• Elaborer des recettes
• Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
• Préparer du matériel en prévision d'un travail
• Réaliser des dosages et des prélèvements de produits
• Réaliser une opération de séchage
• Sélectionner les plantes, les herbes, selon leurs goûts et leurs propriétés
• Transformer les plantes en préparations simples (baumes, tisanes, macération, etc.)

Conditions de travail

• Salarié secteur privé (CDI, CDD)
• Travailleur indépendant
• Clientèle de particuliers
• Clientèle de professionnels
• Déplacements professionnels
• En environnement allergène
• En extérieur
• En laboratoire
• Travail en journée
• Travail le samedi
• Commerce de proximité
• Exploitation agricole

Où recrute-t-on le plus en 2026 ?

• Pays de la Loire : 3 922 recrutements prévus
• Nouvelle-Aquitaine : 3 577 recrutements prévus
• Bretagne : 2 912 recrutements prévus
• Provence-Alpes-Côte d'Azur : 2 861 recrutements prévus
• Auvergne-Rhône-Alpes : 2 058 recrutements prévus

Autres noms de ce métier

Paysan / Paysanne herboriste · Phytothérapeute

Métiers proches

Aller plus loin

Salaire et recrutements portent sur la famille de métiers (FAP) qui contient ce métier, pas sur le métier exact. Salaire : DARES 2023-2025, tous âges confondus. Recrutements : enquête BMO 2026, France Travail. Fiche : ROME v4.62, France Travail (Licence Ouverte). Méthode et sources