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Horticulteur / Horticultrice

Agriculture et élevage · code ROME A1414

En quoi consiste le métier

L'horticulteur, spécialiste de la culture des fleurs, cultive une variété de plantes, en plein champs, sous tunnel ou sous serres en fonction de la région, du climat et des objectifs de production. Cultive et entretient les plantes ornementales, les fleurs et les arbustes Surveille la croissance des plantes et applique les traitements nécessaires pour prévenir les maladies et les parasites Organise et planifie les rotations de cultures pour optimiser la productivité Conseille les clients sur le choix des plantes selon leurs besoins Peut gérer une équipe et coordonner les travaux sur une exploitation horticole

Comment devenir horticulteur

Cet emploi est accessible avec une formation de niveau CAP à Bac +2 en horticulture. Des Certificats d'aptitude à la conduite en sécurité (CACES) pourront être nécessaires pour la conduite d'engins agricoles ou d'engins de manutention.

Ce métier peut te plaire si tu te reconnais ici :

• J'aime être dehors, dans la nature
• J'aime bouger et faire du sport
• J'aime travailler avec mes mains

Compétences principales

• Animer, coordonner une équipe
• Former les nouveaux employés aux techniques du métier
• Utiliser les outils digitaux (communication, applications, objets connectés)
• Planifier des rotations de cultures pour maintenir la fertilité du sol
• Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
• Appliquer des traitements phytosanitaires adaptés selon la réglementation
• Cultiver et récolter des végétaux/minéraux
• Installer un tuteur de croissance
• Participer à la préparation des plantes en serre (semis, bouturage)
• Préparer du matériel en prévision d'un travail

Conditions de travail

• Contrat travail saisonnier
• Salarié secteur privé (CDI, CDD)
• Travailleur indépendant
• Clientèle de particuliers
• Clientèle de professionnels
• En environnement allergène
• En extérieur
• Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
• Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
• Station debout prolongée
• Exploitation agricole

Où recrute-t-on le plus en 2026 ?

• Pays de la Loire : 3 922 recrutements prévus
• Nouvelle-Aquitaine : 3 577 recrutements prévus
• Bretagne : 2 912 recrutements prévus
• Provence-Alpes-Côte d'Azur : 2 861 recrutements prévus
• Auvergne-Rhône-Alpes : 2 058 recrutements prévus

Autres noms de ce métier

Agriculteur / Agricultrice en horticulture · Bulbiculteur / Bulbicultrice · Chef de culture floriculture · Chef de culture horticole · Chef de culture pépinière · Conducteur / Conductrice de travaux horticoles · Contremaître / Contremaîtresse horticole · Floriculteur / Floricultrice · Gérant / Gérante d'exploitation horticole · Lavandiculteur / Lavandicultrice · Ouvrier / Ouvrière en production horticole biologique · Ouvrier / Ouvrière horticole · Ouvrier / Ouvrière horticole serriste · Ouvrier / Ouvrière serriste

Métiers proches

Aller plus loin

Salaire et recrutements portent sur la famille de métiers (FAP) qui contient ce métier, pas sur le métier exact. Salaire : DARES 2023-2025, tous âges confondus. Recrutements : enquête BMO 2026, France Travail. Fiche : ROME v4.62, France Travail (Licence Ouverte). Méthode et sources